“Cajs” alla Boscaiola (Lumache o Chiocciole)

Facciamo soffriggere l’aglio con l’olio d’oliva per qualche minuto, poi eliminiamo l’aglio e versiamo il contenuto nella pentola lasciandolo cuocere per 3 minuti circa. Servire caldo. Le Chiocciole alla Boscaiola sono Prodotto a marchio CHIOCCIOLA METODO CHERASCO. Chiocciole di prima qualità, molto tenere e saporite, già condite, solo da scaldare. E’ un piatto pronto con funghi porcini, si può servire con pane tostato a bruschetta, con la polenta, per condire della pasta o da gustare così con un pò di prezzemolo. Grazie alla sua carne, ricca di proteine, magnesio e fosforo, è contraddistinta da un gusto unico e un sapore genuino. Per questa preparazione ho utilizzato le Chiocciole alla Boscaiola di CheLumaca, andate a visitare il loro sito https://www.chelumaca.com/ e scoprirete la storia di questa azienda #madeinfvg e tutti i loro fantastici prodotti Gastronomici e cosmetici a base di lumaca