Mesta o Zouf

Ingredienti 750 gr di Zucca (peso da cruda) 750 ml di Acqua...

Ingredienti 300 gr di Farina di tipo 0 grano tenero 240 ml di acqua 1 cucchiaino  di Sale 15 ml Continua
Ingredienti 1 rotolo tondo di pasta sfoglia Passata di pomodoro q.b.  Origano q.b.  Olio extravergine d’oliva q.b. Stendiamo  il rotolo Continua
Ingredienti 1 kg di patate 200 g di farina 1 uovo piccolo sale e pepe noce moscata 130 g di Continua
Ingredienti 750 gr di Zucca (peso da cruda) 750 ml di Acqua (tenere quella di cottura) 250 gr di farina Continua
Ribolla Gialla Tenuta Luisa Oggi vi propongo l’assaggio di una Ribolla Gialla ferma di https://www.tenutaluisa.it/ Un vino dal colore giallo paglierino Continua
Ingredienti 6 Salsiccie lunghe 220 gr di Pancetta a fette Sale e pepe q.b. Olio evo Preparare questi spiedini è Continua
Ingredienti 500 gr di Zucca 500 gr di Patate 350 gr di Farina 00 150 gr di Fecola di patate Continua
Ingredienti 400 gr di carne bovina 100 gr di pangrattato 2 uova 3 cucchiai di latte 2 cucchiai di pecorino grattugiato Continua
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