Tortellini con Panna e Tartufo Bianco

Ingredienti

2 pacchi di tortellini Bolognese

50 gr Tartufo biano 

200 ml panna liquida

50 gr Burro

sale q.b. pepe q.b.

Scaldare il burro e la panna in una padella ed aggiungere i ritagli di tartufo tritati. Portare a bollore abbondante acqua salata in una pentola, versare i Tortellini e cuocerli per 3-4 minuti circa. Scolarli ed incorporarli alla salsa di panna e tartufo. Per questa ricetta ho utilizzato i Tortellini Bolognesi pasta Fresca prodotta da Gratifico pasta artigianale fresca. Andate a visitare il loro shop  https://www.gratifico.it/  e utilizzando il codice sconto LAPATTY-0221 avrete uno sconto del 15% su un ordine minimo di 45 €

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