Ingredienti
300 gr di petto di Tacchino
50 gr di Pangrattato
50 gr di Parmiggiano gratuggiato
30 ml di olio evo
Sale e pepe q.b.
Tagliamo il petto di Tacchino a striscioline e lo mettiamo in una terrina capiente, aggiungiamo il pangrattato, il parmigiano, l’olio Evo, Sale e pepe e mescoliamo bene il tutto. Cuociamo in una padella antiaderente per 15/20 minuti circa finchè non si sarà formata una crosticina bella croccante e dorata
