Seppie al Forno

Ingredienti

12 seppioline oppure 4 seppie grandi fresche o decongelate

olio evo q.b.

sale e pepe

uno spicchio di aglio

mezzo bicchiere vino bianco

prezzemolo

1 Limone 

Puliamo accuratamente le seppie se sono fresche oppure le lasciamo scongelare qualche minuto se sono surgelate. Le lasciamo marinare per circa 20 minuti in un mix di vino bianco, olio extravergine di oliva, succo di limone, aglio e prezzemolo; accendiamo il forno a 200 gradi e, quando è caldo, inforniamo le seppie, lasciandole cuocere per circa venti minuti; a fine cottura aggiungiamo un pizzico di sale, il prezzemolo fresco, un filo di olio a crudo e delle fettine di Limone

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