Risotto alle Bietole

Ingredienti

150 g di riso
300 g di bietole
1 l di brodo vegetale
Q.b di vino bianco
Q.b di cipolle
3 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 pizzico di sale

olio extravergine di oliva bio dell’azienda @oliomauro 100% calabrese uno dei migliori in assoluto che io abbia provato fino ad ora. Alla degustazione rivela un sapore fruttato di olive verdi con sentori di pomodoro, erba fresca, mandorle e frutta esotica. In bocca un mix di amaro dolce e piccante https://www.oliomauro.it/

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