Ricotta Fresca

Oggi voglio presentarvi la vera Ricotta Fresca Friulana prodotta dalla Latteria di Ovaro e distribuita da @pezzettasalumieformaggi che mi ha dato la possibilità di provare una vera eccellenza Made in Fvg

Prodotta ancora in modo artigianale con 100% latte friulano la prerogativa di questa Ricotta Fresca è che viene utilizzato il sale iodato anziché quello normale, quindi con tutta una serie di benefici per l’essere umano. Durante l’assaggio all’olfatto si nota un leggero profumo di latte fresco, al palato persiste il sapore di latte fresco e panna, una sensazione di morbidezza unica che ti avvolge, chiudendo gli occhi mi sono ritrovata nei pascoli dell’alta Carnia. La Ricotta Fresca è molto versatile in cucina e si abbina molto bene a ricette dolci e salate, oppure può essere gustata così da sola per apprezzarne tutte le qualità. Visitate la pagina di @pezzettasalumieformaggi o il sito https://pezzetta.it/2020/11/18/profondo-ovaro/per scoprire tutte le bontà made in Fvg

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