Plumcake allo Yogurt greco con Gocce di Cioccolato

Ingredienti

3 Uova

220 gr di zucchero semolato
 
150 gr di yogurt greco naturale
 
350 gr di Farina 00
 
120 ml di Olio di semi di girasole
 
1 bustina di lievito per dolci
 
50 gr di gocce di cioccolato
 
1 fialetta di aroma vaniglia

Iniziamo sbattendo le uova con lo zucchero, lo yogurt greco, l’olio di semi, farina, lievito, l’aroma e per finire le gocce di cioccolato. Ungiamo e infariniamo bene lo stampo prima di versare il composto, inforniamo a 180° per 40 minuti circa, facciamo eventualmente la prova dello stecchino prima di togliere dal forno