Ingredienti
250 gr di Farina 00
125 gr di Acqua
1 Cucchiaio di Olio Evo
1 Cucchiaino di Sale
1 bustina di Lievito per Pizze e Focacce
Semi di Sesamo q.b.
Iniziamo mettendo in una ciotola la farina, l’acqua, l’olio, il sale e il lievito, e lavoriamo con una forchetta fino a che non si saranno addensati, poi continuiamo a lavorare con le mani fino ad ottenere un’impasto liscio ed omogeneo. Tagliamo 10 pezzi circa della stessa grandezza e formiamo delle palline schiacciate, cospargiamo di semi di sesamo ed inforniamo su una placca coperta con carta da forno a 180° per 20/25 minuti circa