Ingredienti
150 gr di nocciole
150 gr di crema spalmabile
170 gr di latte condensato
Granella di nocciole
Per preparare i Nocciolotti senza cottura, iniziamo preparando l’impasto per i biscotti: mettiamo 150 g di nocciole in un mixer e le tritiamo finemente, fino ad ottenere una polvere fine e uniforme. Trasferiamo in una ciotola ed aggiungiamo la crema spalmabile, il latte condensato e un po’ di granella di nocciole. Mescoliamo bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto abbastanza omogeneo. Con l’aiuto di un cucchiaio preleviamo un pò di impasto e diamo la forma al nostro biscotto, e li passiamo nella granella di Nocciole. Una volta pronti, li mettiamo in frigorifero per almeno un’ora o fino al momento di servirli, così avranno tempo di rapprendersi e solidificarsi un pò.
