Mousse Ricotta e Zafferano

Ingredienti

250 g di ricotta fresca

50 g di panna montata

50 g di zucchero a velo

Zafferano granella di nocciole.

Oggi vi propongo una colazione un po’ insolita. Un idea fresca che può essere anche una buona merenda o un dessert di fine pasto. Vi ricordo che gli stimmi di Vero Zafferano vanno lasciati circa 40 minuti in una tazzina di latte tiepido.
Devo dire che pur non avendo mai fatto una crema così il risultato è stato ottimo. Andate a visitare la pagina di @aurora_azzurra_ o il  sito internet https://www.auroraazzurra.it/ e scoprirete Vero Zafferano, il re delle spezie, l’oro Rosso made in Friuli Venezia Giulia

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