Ingredienti
1 uovo
30 gr di Olio d’oliva
180 gr di olio di semi
25 gr di aceto bianco
1 cucchiaino di succo di limone
1 pizzico di sale
In un recipiente abbastanza alto mettiamo l’uovo, l’olio di oliva e di semi, l’aceto, il succo di limone e un pizzico di sale. Con il minipimer iniziamo a frullare e man mano che monta ci spostiamo verso l’alto, frulliamo per un paio di minuti finchè non sarà diventata abbastanza spumosa
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