Insalatona con Gamberetti

Ingredienti

160 gr gamberetti

2 cetrioli

150 gr rucola

100 gr di pomodorini

100 gr olive nere

2 carote

L’ insalatona è un piatto estivo, molto fresco, di veloce e facile preparazione. Un piatto freddo da consumare come contorno o come piatto unico per il pranzo. Semplice da portare con sé per il lavoro o per una gita fuori. Un’ottima idea per i giorni caldi in cui si ha voglia di piatti freddi e veloci. Si possono aggiungere o togliere ingredienti a proprio piacimento

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