Ingredienti
500 gr di gnocchetti
300 gr di Pancetta Affumicata
200 gr di panna da cucina
sale q.b
olio extravergine d’oliva q.b.
Origano qb
Mettiamo la pancetta a soffriggere in una padella, quando sarà croccante aggiungiamo la panna e un pizzico di origano e amalgamiamo fino a creare un composto cremoso, aggiungiamo gli gnocchi e mezzo bicchiere di acqua e lasciamo cuocere per alcuni minuti facendoli saltare. Impiattiamo e aggiungiamo a piacere ancora una manciata di Origano
