Frittatine con pomodori secchi

Ingredienti

100 g di farina

2 uova

sale

pepe

olio

Versate in una ciotola  la farina,il sale,pepe e le uova. Amalgamate il tutto con un cucchiaio. Versate un filo di olio in una padella e quando l’olio è caldo versate un cucchiaio di impasto delle mini frittatine e fatele cuocere da un lato per pochi minuti ,poi con una forchetta giratele dall’altro lato e fateli cuocere. Servite le mini frittatine calde. In abbinamento vi propongo dei Pomodori secchi sott’olio di https://www.instagram.com/sicilia_bio_natura/ . Andate a visitare il sito internet https://www.siciliabionatura.com/?v=cd32106bcb6de utilizzando il codice SINA10 avrete lo sconto del 10% su una vasta selezione dei migliori prodotti tipici siciliani.

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