Formaggio di Capra

Oggi vi propongo un pezzetto di Formaggio di Capra di Capoferri Formaggi 

Un formaggio da tavola a pasta morbida prodotto con solo latte caprino dal sapore dolce, con lievissima vena amarognola, il sapore come l’odore ne sono la caratteristica. La crosta è sottile, di consistenza morbida e di colore bianco, con presenza di muffe caratteristiche color bianco, la pasta uniforme e compatta, il colore varia da bianco a paglierino. Andate a visitare la pagina https://www.instagram.com/formaggicapoferri/ o il sito internet https://formaggicapoferri.it/ e scoprirete tutti i formaggi da loro prodotti

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