Focaccia in Padella con Magic Cooker

Iniziamo preparando l’impasto, in una ciotola mettiamo la Farina il lievito, l’acqua e l’olio e iniziamo ad impastare prima con la forchetta e poi con le mani, fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo. Lo dividiamo in due parti uguali e lo tiriamo con il matterello dando la forma della padella che avete scelto per la cottura. Mettiamo un filo d’olio d’oliva a adagiamo nella padella il primo disco, farciamo con la mozzarella, il salame e la pancetta, e appoggiamo sopra il secondo disco di pasta, sigilliamo bene i bordi, accendiamo il gas a fiamma bassa e copriamo con il Coperchio Magic Cooker, lasciamo cuocere circa 15 minuti, giriamo la focaccia e facciamo cuocere per altri 15 minuti. Per questa preparazione ho utilizzato il coperchio Magic Cooker, si presenta come un classico coperchio ma in realtà ha delle caratteristiche straordinarie, è un coperchio tecnologico in acciaio Inox che permette di cucinare in vari modi, sfruttando 2 combinazioni: il calore umido che si crea in pentola ed il calore riflesso dal coperchio verso il basso. Questo vale a dire che ci da la possibilità di cucinare in modo sano, ma senza perdere il gusto di ciò che cuciniamo, dato che gli alimenti cuociono a bassissime temperature, mantenendo così le loro caratteristiche organolettiche. È un coperchio che da la possibilità di cucinare fritti, pasta, risotti, pizze, verdure… ed inoltre senza schizzi e senza la fuori uscita di cattivi odori ma esce soltanto vapore distillato dai fori. È davvero un valido aiuto nella vita di tutti i giorni, da la possibilità di cucinare in maniera salutare, riduce le tempistiche e si sostituisce a più di un elettrodomestico, friggitrice, forno a microonde, grill, pentola a pressione. Per qualsiasi informazione contattatemi o visitate il sito https://magiccooker.it/ e scoprirete come l’innovazione sposa la tradizione