Ingredienti
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
8 fette di speck
Provola a cubetti
Prima srotoliamo la pasta sfoglia su un piano di lavoro e con un taglia pizza o un coltello la tagliamo in 4 parti uguali. Stendiamo le fette di speck e avvolgiamolo la provola, in modo che durante la cottura il formaggio non fuoriesca. Poniamo quindi i rotolini di speck al centro dei riquadri di sfoglia che abbiamo ricavato. Chiudiamo ogni riquadro a sacchetto, portando al centro gli estremi e sigilliamo i bordi dei fagottini con le dita. Cuociamo in friggitrice ad aria a 200 °C per 8 minuti circa.
