Corn Dog
Ingredienti 3 persone (2 pezzi a testa)
3 Wurstel grandi
1 uovo
50 g di farina di mais 50 g di farina 0
75 ml di latte
1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaio di sale
Olio di semi per la cottura
Tagliare i wurstel a metà, in una ciotola sbattete uovo, sale, zucchero e latte, quindi aggiungere le farine mischiate fino ad ottenere una pastella liscia e spessa. Infarinare leggermente i Wurstel ed infilarli con degli stecchini da spiedini.
Passateli nella pastella fino a ricoprirli completamente, aiutandovi se serve con le mani o un cucchiaio. Cuocere in olio di semi finché non avranno una bella doratura su tutti i lati. Servire ancora caldi accompagnati da maionese, Ketchup o senape.
