Ingredienti
1 Baguette o filoncino
100 gr di Pomodorino ciliegino
100 gr di Mozzarella
Olio Evo
1 Spicchio d’Aglio
Origano
Tagliamo il Pane e strofiniamo su tutte le fette lo spicchio di aglio, aggiungiamo un filo di olio evo e inforniamo a 200° ventilato fino a quando il pane non sarà bello dorato. Tagliamo i Pomodorini, li mettiamo sul pane e inforniamo ancora per qualche minuto finchè non si saranno appassiti. Infine togliamo dal forno e completiamo la nostra bruschetta con mozzarella, olio Evo e un’abbondante manciata di origano.
