Bocconcini di maiale con Cipolla Rossa di Cavasso Nuovo

Ingredienti

2 Cipolle rosse 

250 g di filetto di maiale

olio extra vergine d’oliva

sale

Vino rosso

Tagliare a tocchetti il filetto di maiale. Pulire e affettare le cipolle. In una padella mettere le cipolle con acqua e 1 bicchiere di vino rosso. Farle cuocere per circa una mezz’oretta. Poi mettiamo in padella i tocchetti di maiale con un pò d’olio evo e facciamo rosolare bene. Impiattiamo e buon appetito. Per questa ricetta ho usato la #cipollarossadicavassonuovo

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