Antipasto di Mare Freddo e Finger Lime

Ingredienti

Surimi

Gamberetti

Gamberoni

Rucola

Olive

Finger Lime

 

Oggi un piatto semplice, un’antipasto di Mare Freddo, da gustare anche in Inverno. Al posto del Limone ho usato il Finger Lime di Agricola Gattuso. Il Finger Lime è un agrume di origine Australiana , noto come Caviale di Limone per via delle vescicole presenti all’interno del frutto cha alla vista assomigliano al Caviale, rompendosi in bocca rilasciano un sapore asprigno simile a quello del Limone. Andate a visitare la pagina https://www.instagram.com/agricolagattuso/ e scoprirete tutte le caratteristiche di questo particolare frutto

Condividi