Antipasto all’italiana

L’antipasto all’italiana è un antipasto sfizioso, uno degli antipasti tipici della tradizione del nostro Paese, con mille e più varianti a seconda del posto in cui si vive o ci si trova al momento. L’antipasto all’italiana è in genere ricco di salumi vari, formaggi, in alcune varianti troviamo carciofini o melanzane sott’olio o frittatine sfiziose. Insomma, un’infinità di possibili abbinamenti per preparare un antipasto in poso tempo, sano e genuino,  da presentare agli ospiti o semplicemente per il pranzo della domenica in famiglia. Per un buon antipasto vi consiglio di usare prodotti freschi e di buona qualità. In alternativa potete usare del salame, salsiccia fresca o prosciutto crudo e formaggi freschi e poco stagionati, come un buon pecorino https://www.casuebabbu.it/