Spiedini di Pomodorini, Mozzarella e Origano

Prima di tutto per preparare gli spiedini di pomodorini e mozzarelline, iniziamo lavando i pomodorini, togliamo il loro il picciolo verde e li asciughiamo, poi scoliamo bene le mozzarelline dalla loro acqua. Prendiamo gli spiedini di legno lunghi e iniziamo ad infilzare alternati un pomodorino e una mozzarellina, proseguiamo così fino a terminare tutti gli ingredienti tagliati, per finire aggiungiamo una manciata di origano, un pizzico di sale e un filo di Olio Evo