Ingredienti
200 gr Farina 0
100 ml di Acqua
1 cucchiaino di Sale
Mezza bustina di Lievito istantaneo per preparazioni salate
q.b.Origano
1 cucchiaio di Olio Evo
Versiamo la farina setacciata con il lievito in una ciotola, aggiungiamo l’olio, l’acqua, un cucchiaino o due di origano e il sale. Impastiamo per bene, finchè l’impasto non risulterà più appiccicoso, se serve aggiungiamo ancora un po’ di farina. Stendiamo sul piano di lavoro l’impasto, e tagliamo con un coltello delle strisce lunghe 20-25 cm larghe all’incirca 1/2 cm. Li disponiamo su una placca del forno, spennelliamo con un pò di olio e inforniamo a 180° circa modalità ventilato, facciamo cuocere per una decina di minuti