Ingredienti
300 gr di Farina di tipo 0 grano tenero
240 ml di acqua
1 cucchiaino di Sale
15 ml di Olio Evo
1 bustina di lievito istantaneo per salati
Origano
Pepe
Prepariamo l’impasto della nostra focaccia, uniamo in una terrina tutti gli ingredienti la farina, il sale, l’olio e l’acqua a temperatura ambiente. Quando l’impasto sarà omogeneo, aggiungiamo anche la bustina di lievito istantaneo e continuiamo a mescolare ancora. Lasciamo riposare per una mezz’ora circa. Nel frattempo ungiamo una leccarda da forno con l’olio Evo. Prendiamo il nostro impasto e lo stendiamo bene, ungiamo le mani con un pò di olio per facilitare il tutto. Aggiungiamo l’origano, un pò di sale e pepe e un filo di olio Evo. Inforniamo a 200° forno statico per 20 minuti circa
