Crostini con Mascarpone, Mirtilli e Gelée di Vino Cannonau

Per un’aperitivo sfizioso e diverso dal solito, prepariamo questi crostini di pane con Mascarpone, Mirtilli e Gelée di Vino Cannonau. Una marmellata di vino prodotta in Sardegna, i più prestigiosi vini e liquori si trasformano in creme spalmabili da gustare sui tuoi piatti preferiti. mantenendo il gusto ma senza alcool. Prodotta da Bonas, creata circa 1 anno fa nel 2020, in pieno lockdown. Nasce da un’azienda alimentare nel settore da 20 anni, Panino Service, che produce panini e tramezzini. Come saprete il settore alimentare e della ristorazione fu uno dei più colpiti durate la pandemia, tagliando le gambe a molte attività come questa che facevano dell’offline una sicurezza. Da qui nasce l’idea di provare a creare qualcosa che potesse arrivare fuori dall’isola e che potesse racchiudere i sapori e i prodotti tipici della Sardegna. Perchè non “trasformare” i vini più conosciuti e apprezzati in qualcosa da mangiare? Dopo vari tentativi, una scelta accurata del packaging, nascono le marmellate di vino, prodotte direttamente dalla materia prima senza l’aggiunta di coloranti e aromi artificiali. Inizia cosi il viaggio verso le nostre tavole con la missione di portare chi le prova in un’esperienza enogastronomica unica. Per informazioni su questa Gelée di Prosecco Rosè e tutte le altre vi lascio il link per il sito internet https://www.foodbonas.com/