Ingredienti
2 Cipolle rosse
250 g di filetto di maiale
olio extra vergine d’oliva
sale
Vino rosso
Tagliare a tocchetti il filetto di maiale. Pulire e affettare le cipolle. In una padella mettere le cipolle con acqua e 1 bicchiere di vino rosso. Farle cuocere per circa una mezz’oretta. Poi mettiamo in padella i tocchetti di maiale con un pò d’olio evo e facciamo rosolare bene. Impiattiamo e buon appetito. Per questa ricetta ho usato la #cipollarossadicavassonuovo