Ingredienti
Pane raffermo
Salmone affumicato
Finger Lime
Far scaldare per qualche minuto il pane per renderlo croccante, una volta raffreddato stendere un velo di burro, guarnire con salmone e spremere sopra qualche pallina di Finger Lime. Il Finger Lime è un’agrume di origine Australiana, noto anche come caviale di Limone, perchè i suoi frutti assomigliano il caviale, rompendosi in bocca lasciano un sapore simile al limone. Andate a visitare la pagina Instagram https://www.instagram.com/agricolagattuso/ e scoprirete questo frutto molto particolare e ricercato.
