Oggi vi propongo l’assaggio di un vino molto particaolare Rosè Nature Millesimato 2015 Pas Dosè
Un Vino Spumante metodo classico 2015 dal colore rosa salmone di media intensità prodotto da Rodaro Winery. All’olfatto si percepiscono inizialmente delicate percezioni burrose e di torta in lievitazione a cui si aggiungono lentamente note floreali che ricordano la rosa e l’ibisco. In seguito l’olfatto è definito da un’avvolgente componente fruttata che si sviluppa a partire da eleganti sentori di frutta secca come nocciola e mandorla per proseguire sempre più calda con note di mela, pesca e fragola. Al gusto risulta secco con una piacevole freschezza che conferisce al palato una buona persistenza e struttura. Consigliato sia come aperitivo, che con le paste ripiene, i piatti salati al forno, i crostacei e, non ultima, la pizza nelle sue derivazioni più saporite. Andate a visitare il sito https://www.rodaropaolo.it/ e scoprirete i vini Pas Dose, Edizione Limitata e Etichetta Fiore da loro Prodotti
