Refosco dal Peduncolo Rosso Cà Dei Faggi

Buongiorno amici oggi pranzo a base di cinghiale, mezze penne e crostoni di pane con ragù di cinghiale, in abbinamento vi propongo un Refosco dal Peduncolo Rosso della Cà Dei Faggi Cantina Perabò

Un vino di colore rosso rubino intenso, all’olfatto note fruttate di mora, lampone e mirtillo, miti sfumature di cacao e tabacco. Al gusto spicca il lampone su uno sfondo leggermente amarognolo. Servito ad una temperatura di 16/18 ° si abbina bene oltre che al cinghiale, alla selvaggina e carni grasse. Un consiglio andate a visitare la pagina di @cadeifaggicantina o il sito https://www.cadeifaggi.it/ e scoprirete oltre che a vini rossi e bianchi tutte le varietà autoctone pregiate di loro produzione. Un ringraziamento speciale alla sig.ra Maria che mi ha dato la possibilità di assaggiare degli ottimi vini

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