Ingredienti
200 gr di Ricotta
2 fette di pane
1 porro
olio extra vergine d’oliva q.b.
Pulite e tagliate a rondelle sottili i porri. Scaldate un cucchiaio di olio e uno di acqua e fateli stufare finchè non saranno belli morbidi.
Nel frattempo in una padella fate scaldare su entrambi i lati le 4 fette di pane casereccio, in modo che abbia una consistenza adeguata.
Spalmate sopra la ricotta e i porri.