Categoria Vino

Empatico, Extra Brut D.O.C.G

Empatico, Extra Brut D.O.C.G. Dio Ti Salvi Biologico Un vino di colore Giallo paglierino splendente, dal  perlage fine e durevole. All’olfatto è delicato, contraddistinto da sentori floreali di acacia e di glicine e caratterizzato da note fruttate di mela e…

Prosecco Brut Millesimato Isola Augusta

Prosecco Brut Millesimato prodotto dall’Azienda Agricola Isola Augusta.  Oggi vi propongo l’assaggio di un Prosecco Brut Millesimato prodotto da Isola Augusta. Un vino dal colore giallo paglierino brillante, all’olfatto profumo di mela renetta e agrumi. Al gusto il sapore è…

Ribolla Gialla Colutta

Spumante Brut Ribolla Gialla  D.O.C. Colli Orientali del Friuli Oggi vi propongo l’assaggio di questa Ribolla Gialla spumantizzata, un vino Bianco dal colore giallo paglierino, con perlage fino e persistente. All’olfatto il profumo è elegante, floreale, di lievito e crosta…

Friulano Colutta

Aperitivo Giallo del Lunedì #madeinfvg con Friulano e Dischi  di Polenta e Formadi Frant Oggi con dei Crostini di Polenta e “Formadi Frant” vi propongo questo Vino Friulano D.O.C. Friuli Colli Orientali prodotto da Colutta Società Agricola. Un vino bianco…

Augusteo Cabernet Friuli D.O.P. 2017

Con cosa abbinare un buon Vino Rosso Augusteo Cabernet Friuli D.O.P del 2017 prodotto dall’Azienda Agricola Isola Augusta Un vino dal colore rosso intenso dai riflessi color granata, all’olfatto risulta fruttato e floreale, spiccano note di mirtilli, sottobosco e spezie,…

Ribolla Gialla Sirch Wine

Aperitivo con Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali  DOC Oggi vi propongo l’assaggio di un’ottima Ribolla Gialla di Sirch di Cividale del Friuli. Un vino bianco dal colore giallo paglierino con delicati riflessi verdognoli. All’olfatto il profumo è fresco e raffinato.…

Gnocchi ripieni e Rosso Cladrecis

Ingredienti 1 confezione di Gnocchi ripieni Asiago Dop e Porcini di Mamma Emma 1  salsa pomodori secchi 100 ml di acqua Mettiamo in una padella antiaderente la salsa di Pomodori Secchi con 100 ml di acqua, e vi aggiungiamo gli…

Seppie in padella e Friulano

Ingredienti 3 seppie fresche 4 spicchi d’aglio Olio extra vergine d’oliva sale q.b. pepe q.b. Iniziamo pulendo per bene le seppie, nel frattempo mettiamo a scaldare taglia tritato con l’olio d’oliva, aggiungiamo le seppie tagliate a striscioline e lasciamo cuocere…

Refosco dal Peduncolo Rosso

Oggi vi propongo l’assaggio di un Refosco dal Peduncolo Rosso del 2009 di Rodaro Paolo Winery Un vino dal colore rosso intenso, con tonalità che passano dal violaceo al granato. All’olfatto componenti speziate, con una fitta trama di sensazioni fruttate…