Ingredienti Uova Origano Pepe Sale Mettiamo a bollire l’acqua in una padella con i bordi abbastanza alti, mettiamo i pirottini da muffin in silicone e mettiamo un uovo dentro ogni pirottino, lasciamo cuocere con coperchio per dieci minuti circa a…
Ingredienti 1 mozzarella Origano q.b. parmigiano q.b. 1 grossa melanzana passata di pomodoro q.b. olio extra vergine d’oliva Olive verdi e nere q.b. Per prima cosa laviamo bene la melanzana, la asciughiamo, tagliamo la calotta superiore e la tagliamo a…
Ingredienti 1 Cipolla bianca grande2 cucchiaio di Olio extravergine d’olivaq.b.Saleq.b.Pepe5 Uova (grandezza media)150 gr di guancialeOrigano Tagliamo la cipolla in fettine sottili e la facciamo appassire in un tegame con un filo di olio, un pizzico di sale e di pepe.…
Ingredienti Per la Pasta 2 Uova intere 300 gr di Farina 00 Sale q.b. Per il ripieno 500 gr di Spinaci 200 gr di Ricotta/200 gr di Parmigiano 2 uova intere Sale e Noce moscata q.b Per il Condimento 100…
Ingredienti 1 Baguette o filoncino 100 gr di Pomodorino ciliegino 100 gr di Mozzarella Olio Evo 1 Spicchio d’Aglio Origano Tagliamo il Pane e strofiniamo su tutte le fette lo spicchio di aglio, aggiungiamo un filo di olio evo e…
Ingredienti Mozzarella – Bocconcini Pomodorino ciliegino Origano Olio Evo Un pizzico di sale Prima di tutto per preparare gli spiedini di pomodorini e mozzarelline, iniziamo lavando i pomodorini, togliamo il loro il picciolo verde e li asciughiamo, poi scoliamo bene…
Ingredienti 1 Filetto di Merluzzo 150 gr di Pomodorini 20 gr di Olive 20 gr di Capperi Origano q.b. Sale e pepe q.b. Olio Evo Prepariamo per prima cosa il cartoccio, su un foglio di carta da forno posizioniamo il…
Ingredienti 200 gr Farina 0 100 ml di Acqua 1 cucchiaino di Sale Mezza bustina di Lievito istantaneo per preparazioni salate q.b.Origano 1 cucchiaio di Olio Evo Versiamo la farina setacciata con il lievito in una ciotola, aggiungiamo l’olio, l’acqua, un cucchiaino o due di…
Ingredienti 1 petto di pollo tagliato a fette 1 spicchio d’aglio farina q.b. 1 cucchiaino di zucchero 400 gr di pomodorini parmigiano q.b. sale e pepe q.b. 125 gr di mozzarella Origano q.b. Infariniamo leggermente i petti di pollo e…
Ingredienti 300 gr di Farina di tipo 0 grano tenero 240 ml di acqua 1 cucchiaino di Sale 15 ml di Olio Evo 1 bustina di lievito istantaneo per salati Origano Pepe Prepariamo l’impasto della nostra focaccia, uniamo in una…
