Categoria Collaborazioni

Spianatoia per Impastare “La Gianna”

Recensione Spianatoia in Alluminio per impastare “La Gianna” La “Gianna” è una Spianatoia per impastare in Acciaio Inox 100 %  #madeinitaly prodotta dall’azienda F.lli Perin di San Vendemmiano (Tv).  Molto utile per impastare, ma anche come piano d’appoggio o base…

Vino Imperatore e Cantucci

Imperatore un Vino Passito  bianco dolce #madeinfvg prodotto dalla Società Agricola Cà dei Faggi cantina Perabò Vino bianco dolce, ottenuto dalle uve del verduzzo friulano biotipo giallo. La vinificazione prevede l’appassimento delle uve in casettina per tre mesi, dove si sviluppano…

Spirito del Bosco Cà Dei Faggi

Oggi vi propongo l’assaggio di un vino molto particolare Spirito del Bosco di Cà Dei Faggi Cantina Perabò Un vino Rosso prodotto con Uve di Schioppettino. All’olfatto fragranze di frutta fresca, more, lamponi, ciliegie, al gusto risulta dolce e morbido.…

Nocciole in Miele D’Acacia

Sfiziosissime e golosissime Nocciole in Miele D’Acacia, una tira l’altra Queste nocciole sono una vera goduria, e che ve lo dico a fare, provare per credere. Visitate la pagina Instagram  o il sito Internet  e scoprirete il loro fantastico miele,…

Picolit di Cà Dei Faggi Cantina Perabò

Oggi vi propongo l’assaggio di un Vino Bianco #madeinfvg molto prezioso il Picolit Un Vino Bianco di colore giallo paglierino, talvolta carico, spesso giallo oro zecchino, giallo oro vecchio o quasi ambrato, dopo alcuni anni di invecchiamento. All’olfatto sentori  di miele prodotto con tutti i…

H. Blin Champagne

Precedente Successivo Direttamente da Vincelles nella Valle della Marna (Francia) zona di pruduzione dello Champagne un Brut Tradition H. Blin   Buongiorno amici oggi vi faccio vedere l’abbinamento con le ostriche di ieri, un’ ottimo Champagne Brut Tradidition H. Blin.…

CA’ DEI FAGGI

Buongiorno Igers oggi a pranzo vi propongo Hamburgher di Chianina in abbinamento un buon calice di Tre Fradis Neri della @cadeifaggicantina Perabò. Il suo significato tradotto nella lingua friulana è Tre Fratelli ed infatti nasce dall’unione e dall’affidamento di tre…

Zucchine con crema di ceci

Ingredienti 4 zucchine lunghe 100 grammi ceci lessati 4 cucchiai pan grattato 1 mazzetto prezzemolo cipolla 2 spicchi d’aglio olio evo sale e pepe qb Lavate, pulite e asciugate le zucchine. Tagliatele a metà per il lungo e con l’aiuto di uno scovolino, scavate la parte…

Sarago Maggiore al Forno

Ingredienti 1 sarago da 300g circa 1 spicchio d’aglio  1 limone 10 pomodorini 50 ml di vino bianco Prezzemolo e sale q.b. Pulite il Sarago eliminando le squame, le pinne e le interiora. O fatelo fare al pescivendolo. Mettete all’interno una…