Categoria Antipasti

Aperitivo made in FVG

Buongiorno amici oggi da buona Friulana vi offro una fetta di salame prodotto da @allalatteriaditravesio e un buon bicchiere di vino rosso, un buon Merlot. Chi vuole favorire Grazie alla titolare Bertin Doriana sto provando dei prodotti #madeinfvg di qualità, che racchiudono sapori…

Pomodori ripieni con tonno

Ingredienti pomodori rotondi di uguale grandezza 400 g di tonno sottʼolio 8 acciughe sotto sale capperi sotto sale 2 cucchiaio abbondante di yogurt greco succo di 1/2 limone prezzemolo erba cipollina basilico sale pepe Lavate pomodori e con un coltello affilato…

Torta salata con verdura

Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia 300 g di zucchine 300 g di carote 600 ml di latte intero 50 g di farina 50 g di burro 1 uovo 80 g di Caciocavallo Impiccato Tagliare le zucchine e le carote…

Sesamotti

oggi per aperitivo vi propongo i Sesam8 con farina di riso del @laboratorio_graziosi Un laboratorio che produce prodotti freschi e di pasticceria tutti gluten free ma senza rinunciare a bontà, gusto e dolcezza. I Sesam8 sono grissini formulati proprio per chi…

Rotolo con Peperoni e Provola

Ingredienti 1 rotolo Pasta Sfoglia (rotondo) 700-800 g Peperoni 200 g Scamorza affumicata 1 spicchio Aglio Sale q.b 30 g Parmigiano reggiano (grattugiato) q.b. Olio extravergine d’oliva 3-4 cucchiai Latte Lavate i peperoni, puliteli eliminando il torsolo, i semi e i filamenti bianchi interni. Tagliateli poi a filetti e…

Asparagi con Trota Affumicata Di Sauris

Oggi vi presento un piatto semplice: come antipasto asparago verde avvolto in Zea la Trota Affumicata di Sauris La qualità dell’autentica trota friulana viene allevata a Bagnarola di Sesto al Reghena in un’ambiente naturale di acqua di risorgiva perfetto per…

Torta salata con Pancetta e Zafferano

Ingredienti:300 g farina200 g pancetta affumicata a cubetti4 uova80 g formaggio grattugiato (tipo grana o parmigiano)70 g olio di semi150 ml latte1 bustina Lievito Istantaneo 1 bustina zafferanoSale e pepe q.b.Cottura 45 minuti a 180 gradi forno statico Ottima come aperitivo, ma anche come secondo accompagnata con un pò di verdura

Plumcake salato

Ingredienti 200 g di Farina 3 Uova 100 ml di Panna fresca  100 ml di Latte intero 100 60 ml di olio Sale Pepe q.b. 1 bustina di lievito per  salati 100 g di formaggio  100 g di provola 2…